Errori


Ok, lo ammetto fin da subito… la tecnica ha un nome leggermente forte… ma serve sostanzialmente: 1) per fartelo ricordare … e credo che ti rimarrà abbastanza impresso 2) per coglionare gli amici che ti chiedono consigli 3) per guadagnare qualche click in più sul blog, attirando anche quelli che […]

Grigliare la bistecca con lo S.P.E.R.M.A.©


Sarà vero che il primo pulled non si scorda mai… ma visto che ho un blog stampiamolo nella roccia digitale… Anche perchè l’ho cannato e poi in qualche maniera l’ho recuperato, quindi qualche info utile per griller potrebbe scapparci. In questo articolo vi racconterò come è stata la cottura. La […]

Tanti pork(i), poco pulled