IL VERO NEMICO DEL GRILLER……LA PATATA

Cari griller vicini e lontani vorrei parafrasare il mitico Po’ di Kung Fu’ Panda (solo chi ha dei figli mi puo’ capire!!) “Il mio vecchio nemico…le scale”….ecco il nemico n° 1 per i provetti grillers come me ha un nome PATATA.
Con il pollo……cruda, come contorno con le cipolle….cruda…..a chi non e’ capitato?
A me è corsa in aiuto quella santa donna di mia moglie…piccolo trucco PATATE IN FOIL!!!…….Lavate le patate, se volete sbucciatele, riponetele in un piatto coprite con pellicola da micronde fate un paio di forellini alla pellicola…..e infilate nel micro a tutta potenza per 3/5 minuti…….pelate tagliate e …in griglia (se vuoi andare sul sicuro avvolgi ogni patata con la pellicola)…..SCATUSHHH (altra citazione che solo chi ha figli capirà) le patate saranno finalmente COTTE!!!!

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