Mighty Quinn’s BBQ – West Village, New York City

Mighty Quinn’s BBQ – West Village, New York City
Nel cuore del West Village tra tranquille e graziose casette apparentemente lontana mille miglia dalla calca e dalla rumorosità della Manhattan più turistica, spicca l’insegna del Mighty Quinn’s BBQ. L’ambiente famigliare, l’atmosfera e gli arredi del locale fanno fare un balzo nel profondo sud non appena si varca la cigolante porta nera… Menù scritti sui ...

Fergburger – Queenstown – New Zeland

Fergburger – Queenstown – New Zeland
Nel cuore della città più viva dell’isola sud della Nuova Zelanda si trova questo mitologico piccolo locale la cui fama per i suoi hamburger è diffusa in tutto l’emisfero sud… e non solo… Il Fergburger!   Aperto 21 ore al giorno, tutti i giorni. Spessissimo la fila per entrare è lunghissima e va ad intasare ...

Pitt Bro’s Smoked BBQ – Dublin

Pitt Bro’s Smoked BBQ – Dublin
I Pitt Bro’s sono presenti con due location nel cuore pulsante di Dublino. Cibo affumicato e preparato con cotture a basse temperature le rendono tappe obbligate per noi cacciatori di BBQ ben fatti in giro per il mondo. Venerdì abbiamo provato la sede in Millennium Walkaway (l’unica in cui è possibile prenotare un tavolo via ...

The Brisket – Smokehouse Milano

The Brisket – Smokehouse Milano
Milano, passeggiando lungo il Naviglio Grande ci si imbatte in un locale dal nome e dal logo che non lasciano dubbi: “The Brisket, Smokehouse Milano” Brisket, basta il nome per far viaggiare verso il Texas e far partire la salivazione al solo pensiero di quei profumi e di quei sapori potenti tipici della punta di ...

Beba Steak House

Beba Steak House
Siamo nell’alto Piemonte nella Valdossola e lungo la strada principale del paese ci imbattiamo in una steak house interessante e davvero sorprendente. L’esterno ha qualche pecca (insegna non troppo visibile) ma interno davero curato sia negli arredi che nella colonna sonora. Tra i tavoli è diffuso il canale audio Country di Sky e con grande ...

Fat Boy’s BBQ – Ottawa, Ontario – English Version

Fat Boy’s BBQ – Ottawa, Ontario – English Version
English version of this article: http://blog.bbq4all.it/countrysidebbq/fat-boys-bbq-ottawa-ontario/   In the heart of the Canadian confederation’s capital, this restaurant can surprise you with the most demanding palates of BBQ. In front of the room the atmosphere has the right perfume, the colors are the right ones and as soon as you enter the hickory you become more ...

Fat Boys’ BBQ – Ottawa, Ontario

Fat Boys’ BBQ – Ottawa, Ontario
Nel cuore della capitale della confederazione canadese si trova questo locale in grado di sorprendere i palati più esigenti in fatto di BBQ. Davanti al locale l’atmosfera ha il profumo giusto, i colori sono quelli giusti e non appena si entra l’hickory si fa sempre più presente, e dai 46 gradi di latitudine Nord gli ...

Le Smoking BBQ – Montreal, Quebec

Le Smoking BBQ – Montreal, Quebec
Via Santa Caterina a Montreal è il cuore pulsante della città e camminando lungo questa strada al numero 2186 ci si imbatte in un locale che non lascia adito ad alcun dubbio su ciò che offre: Le Smoking BBQ. E quando lo smoker chiama cha fai non rispondi? E così entriamo… Arredamento completamente in legno, ...

Bonehead’s BBQ – Halifax, Nuova Scozia

Bonehead’s BBQ – Halifax, Nuova Scozia
Bonehead’s BBQ, Kickin’ Southern Smokehouse è un piccolo locale che si trova nella via principale nella capitale della provincia canadese della Nuova Scozia. In queste zone il BBQ non è la specialità della casa ma in questo angolo di Halifax gli affumicatori lavorano a pieno regime e si ha la possibilità di respirare e gustare ...

Pilots – Bar & Kitchen – Il pulled pork a Heathrow

Pilots – Bar & Kitchen – Il pulled pork a Heathrow
Proseguono le ricerche di validi locali BBQ&Grill in Inghilterra e la speranza non demorde nemmeno durante i passaggi in aeroporto. A Heatrow (terminal 5) è presente un ristorante Pilot Bar & Kitchen in cui vengono proposti una serie di hamburger internazionali… Nell’area delle partenze internazionali il tempo è molto ma non c’è molto da fare ...

Street food in London

Street food in London
Lo street food a Londra sta avendo una diffusione impressionante e sta assumendo forme sempre più variegate. Girando per i vicoli, le strade ed i mercati più caratteristici della città è pressocchè impossibile non imbattersi in postazioni di ogni genere che propongono ogni ti tipo di cibo dalle più eterogenee origini. La competizione è altissima, ...