“Diventare Grill Master” di Gianfranco Lo Cascio

“Diventare Grill Master” di Gianfranco Lo Cascio
“Diventare Grill Master – La via italiana al barbecue” di Gianfranco Lo Cascio 2015 ed. Comunica 304 pagine, Copertina Flessibile Fotografie di Giorgio Violino Il più autorevole libro italiano sul BBQ non poteva non finire SUL mio BBQ all’interno di questa BBlioteQ. Sarebbe molto facile cadere nell’eccessiva benevolentia nei confronti dell’opera di Gianfranco Lo Cascio, ...

BBQ e Grill NON sono sinonimi!

BBQ e Grill NON sono sinonimi!
Ancora troppo spesso si sentono e si leggono frasi del tipo “sabato ci facciamo il barbecue con gli amici“, “domani ci facciamo un bel barbecue in famiglia“, ecc… Il termine barbecue sta erroneamente sostituendo pari pari il termine “grigliata”, troppo tradizionale, poco trendy, troppo anziano. Non c’è il bene e il male, non si tratta ...

Intro al blog

Intro al blog
L’idea di tener e un diario virtuale in cui registrare e condividere le mie passioni era da un po’ che mi frullava per la testa. Da tempo il tutto era limitato a post estemporanei su Facebook con visibilità limitata ai miei ristretti contatti. Nei primi giorni del 2017 Gianfranco Lo Cascio, grande ed unico maestro ...