BBQ e Grill NON sono sinonimi!

BBQ e Grill NON sono sinonimi!
Ancora troppo spesso si sentono e si leggono frasi del tipo “sabato ci facciamo il barbecue con gli amici“, “domani ci facciamo un bel barbecue in famiglia“, ecc… Il termine barbecue sta erroneamente sostituendo pari pari il termine “grigliata”, troppo tradizionale, poco trendy, troppo anziano. Non c’è il bene e il male, non si tratta ...

“Il Mago del Grill” by Stephen Raichlen

“Il Mago del Grill” by Stephen Raichlen
“Il mago del Grill” by Stephen Raichlen 2002 ed. Piemme 507 pagine, Copertina Flessibile https://www.amazon.it/mago-del-grill-Steven-Raichlen/dp/8838466149 Titolo originale: How to grill La prima recensione bibliografica del blog non può non essere dedicata al primo libro sul barbecue che mi sia giunto tra le mani… Correva l’anno 2003, terminata la ristrutturazione di una vecchia casa di campagna ...