The Brisket – Smokehouse Milano

The Brisket – Smokehouse Milano
Milano, passeggiando lungo il Naviglio Grande ci si imbatte in un locale dal nome e dal logo che non lasciano dubbi: “The Brisket, Smokehouse Milano” Brisket, basta il nome per far viaggiare verso il Texas e far partire la salivazione al solo pensiero di quei profumi e di quei sapori potenti tipici della punta di ...

Kasey Musgraves, dal Texas con candore

Kasey Musgraves, dal Texas con candore
Come nel BBQ anche nella musica anche l’occhio vuole la sua parte. Nella musica country una delle più piacevoli artiste del panorama è certamente la texana Kasey Musgraves: deliziosa nei suoni, nell’aspetto e nei modi, in grado di non cadere mai nello sdolcinato dozzinale ma anzi di mantenere sempre un kick aggressivo ed intelligente in ...

Franklin Barbecue: A Meat-Smoking Manifesto

Franklin Barbecue: A Meat-Smoking Manifesto
“Franklin Barbecue: A Meat-Smoking Manifesto” di Aaron Franklin  & Jordan Mackay 10/2015 Ten Speed Production 213 pagine, Copertina Rigida Fotografie di Wyatt Mcspadden https://www.amazon.it/Franklin-Barbecue-Meat-Smoking-Manifesto-Aaron/dp/1607747200 L’autore Aaron Franklin è considerato il genio del BBQ texano ed il suo locale (joint in inglese) nei pressi di Austin è diventato il più popolare ed acclamato di tutto il ...

Aaron Watson (Texas)

Aaron Watson (Texas)
Con Aaron Watson entriamo nel mondo della Barbecountry Music, un artista contemporaneo dalle sonorità che profumano di Texas nel modo più genuino possibile. Le sue canzoni nascono e sono un tutt’uno con il Lonestar State, i suoi colori, i suoi sapori i personaggi presenti nelle sue canzoni, ognuna con una storia diversa e straordinaria. Da ...