Cavolfiore, legno di melo, cipolle e vino rosso per un antipasto che accontenta tutti con sapori delicati, decisi ed irresistibili. Una preparazione molto semplice, due fasi, un risultato assicurato. Il necessario: Un cavolfiore bianco Un bicchiere di vino rosso (il migliore che avete in cantina, meglio se della vostra regione) Due cipolle rosse Olio EVO ...
Sabato 12 Maggio 2018 si è svolta a Bologna presso la sede del Weber Experience Shop (Sito Web) la sesta tappa della Weber Cup 2018. 12 team di amatori per una sfida vera a colpi di preparazioni su dispositivi Weber ovviamente. Premi per i primi tre qualificati e tanto divertimento per tutti. La gara si ...
Esiste qualcosa di più gudurioso di un caldo risotto preparato su ghisa arroventata dalle braci in queste lughe gelide giornate invernali? Questa è un’altra versione del risotto preparato sul bbq in un wok in ghisa Weber. Semplice e veloce, ricco come sempre di sapori e sentori tipici di questa cucina primordiale… In una precedente versione ...
Spesso parlando di BBQ o dopo aver assaggiato per la prima volta cibo preparato al BBQ scatta la domanda: “Cosa mi serve per iniziare a farlo anch’io?” Con questo post provo a mettere in una short list quali sono i 3 passi concreti che devono essere fatti per entrare nel magico mondo del BBQ a ...
Foto racconto del montaggio dell’affumicatore di punta di casa Weber La scatola è imponente e pittosto pesante, la voglia di aprirla, enorme… I componenti contenuti nel box sono impacchettati in modo perfetto Il manuale di istruzioni è semplice essenziale ed efficacie. La parte più articolata che presenta un minimo di complessità è la base. ...
