Jerk Pork – La coppa di maiale oltre al pulled
Jerk è uno stile di cucina originaria della Giamaica, in cui la carne viene speziata con un dry-rub o con una marinatura di spezie chiamata jerkican spice. –Wikipedia- Tipicamente viene usato per cucinare il pollo ma anche sul maiale (nel … Continue reading “Jerk Pork – La coppa di maiale oltre al pulled” →