Codone di Manzo -metodo alternativo alla Picanha-
Ecco un metodo per chi (come me) è sprovvisto delle spade ma vuole cucinare lo stesso il codone di manzo. MATERIA PRIMA Per questa ricetta si usa il Codone di Manzo, si trova a fianco della coda, sui glutei, può raggiungere … Continue reading “Codone di Manzo -metodo alternativo alla Picanha-“ →