Into the food – Gianluca Castro

Into the food – Gianluca Castro

Barbecue Italian Style by BBQ4all

Menu
  • Home
  • Chi sono
  • Ricette
    • Antipasti
    • Secondi
  • Foto
  • Video
  • Contattami

Tag: limone

Caciocavallo grattugiato

Focaccia con tritato di salsiccia speziato, caciocavallo e gocce di limone

12 Febbraio 2017
 |  Nessun commento

          Ingredienti per 4 persone: Tritato di maiale, 600 grammi Un cucchiaino raso di sale fino Un cucchiaino raso di pepe nero Un cucchiaio di finocchio in grani Mezzo bicchiere di vino bianco secco Caciocavallo grattugiato in scaglie, 100 grammi 1 limone Focaccia di grano tenero, 4 unità   Procedimento: Prendi […]

Read More »

Seguimi su facebook

Facebook

Articoli recenti

  • La Picanha!
  • L’hamburger reale!
  • Lonza di maiale alla paprika, servita con tris di salse.
  • Pancetta di maiale al bbq con patate al cartoccio.
  • La lonza di maiale come non l’avete mai fatta!

Categorie

Archivi

Tag

affumicatura app arance caramellate bbq birra Bistecca bricchetti caciocavallo Cauterizzazione chardonnay Costata cottura indiretta featured Focaccia Food Frollatura futuro Grill Hamburger limone Limousine lonza di maiale Maillard McDonald's Modicana mollame pancetta di maiale patate patties piccante Reale Reverse Searing ristorante rub salamoia salsiccia scottona seasoning spezie succulenza Taglio pregiato tenerezza termometro Trito web
© 2016 Eaterstop Lite. All Rights Reserved
Theme by Grace Themes