Termometro per il Barbecue: utilizzo e caratteristiche
Uno degli strumenti indispensabili per un griller è sicuramente il termometro. Come sappiamo, ogni metodo di cottura deve necessariamente rispettare
Accessori
Libri indispensabili per un “grill student”
Molto spesso mi viene chiesto, da chi è all’inizio di questo viaggio nel mondo del barbecue, un consiglio su quale
Smoker Box per dispositivi a gas
Affumicare con la smoker box Molto spesso, noi principianti, siamo erroneamente convinti che non si possa ottenere una buona affumicatura