giovedì, febbraio 9, 2023
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LA GRIGLIA DI PARTENZA

di Gabriele Pellecchia "il Massiccio"

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barbecue

la tua scelta
Biografie Tecniche 

Barbecue. 3 regole ed una scelta, la tua.

18 Maggio 201717 Maggio 2017 ilMassiccio 0 Commenti barbecue, bbq, carbone, fumo, griglia, Indiretto, regole, Salsicce, scelta

Come molti di voi sanno, mi interesso da un po’ di tempo di barbecue e grilling. Non molto in realtà, ma quanto

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anelli di cipolla smoked bacon onion rings
Ricette 

Bacon Wrapped Onion Rings – Anelli di cipolla bardati al bacon

26 Febbraio 20178 Luglio 2017 ilMassiccio 0 Commenti anelli, bacon, barbecue, bbq, cipolla, indiretta, onion, rings, salsa, smoked

Una ricetta semplice e sfiziosa: Anelli di cipolla bardati con il bacon Tutto quello che vi occorre per preparare i

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Pulled Boar Sandwich cinghiale
Ricette 

Cinghiale… al Barbecue!

24 Febbraio 20178 Luglio 2017 ilMassiccio 1 Commento barbecue, Bark, bbq, boar, cinghiale, Foil, Low&Slow, Pulled, pulled boar sandwich

“Si può fareee!” …recita la famosa frase di un film. In effeti il cinghiale, in americano Boar o Wild Boar,

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L'intervista del BBQ del Massiccio
Biografie 

L’ Intervista del Massiccio – 20 Feb 2017

20 Febbraio 20178 Luglio 2017 ilMassiccio 4 Commenti #Dario Salbego, #gtp, #intervista, #zerosbatti, barbecue, bbq, BBQ4All, Gainfranco Lo Cascio, principiante

 Cari amici, in occasione del lancio ufficiale del mio Blog “La Griglia di Partenza”, vi presento la mia prima intervista…

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Corsi di BBQ
Eventi 

Eventi BBQ. Gare, corsi e cooking show.

10 Febbraio 201720 Marzo 2017 ilMassiccio 1 Commento barbecue, bbq, contest, corsi, eventi, gare, Grill

Il mondo del BBQ è in continua crescita e ogni giorno si arricchisce di nuovi eventi. Gare, corsi, dimostrazioni e

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tipi di barbecue
Dispositivi 

Barbecue: A ciascuno il suo dispositivo.

12 Gennaio 20178 Luglio 2017 ilMassiccio 0 Commenti affumicatori, barbecue, bbq, carbone, Ciminiera, Coperchio, elettrico, fumo, gas, kettle, principiante, scelta

Dispositivi. Facciamo la scelta giusta! Chi di noi si è trovato davanti a questa scelta? Cosa abbiamo valutato per scegliere il

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bbq tradizionale
Tecniche 

BBQ vs Grilling

7 Gennaio 20178 Luglio 2017 ilMassiccio 0 Commenti barbacoa, barbecue, bbq, carbone, condividere, cottura, grigliare, grilling, low, slow, socializzare, tradizione

Qual è la differenza tra fare Barbecue e Grigliare ? Per capire meglio cosa significa BBQ – abbreviazione di Barbecue

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Homer principiante
Biografie 

Sono un principiante

7 Gennaio 201720 Marzo 2017 ilMassiccio 0 Commenti barbecue, BBQ4All, biografia, Griglia di partenza, principiante, Steven Raichlen

E tu? Beh se anche tu sei un novizio del barbecue, allora sei nel blog giusto! Lascia che ti racconti la mia

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#Dario Salbego #Gianfranco Lo Cascio #gtp #intervista #zerosbatti aceto di mele affumicatori affumicatura alette anelli bacon bagnomaria barbacoa barbecue barbecue bible Bark bbq BBQ4All biografia Blue smoke carbone Chips Chunk Ciminiera contest cottura Foil forno fumo gas Grill Grill marks indiretta kettle Low&Slow principiante Pulled Ribs Rub salsa scelta setup smoker box Steven Raichlen Temperature

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