domenica, gennaio 17, 2021
Ultimo:
  • Ribs. 3 metodi di cottura. -2^parte-
  • Barbecue. 3 regole ed una scelta, la tua.
  • Ribs. 3 metodi di cottura. -1^parte-
  • 10 sfumature… di carne bovina.
  • Grill a gas. Come utilizzarli al meglio.

LA GRIGLIA DI PARTENZA

di Gabriele Pellecchia "il Massiccio"

  • Home
  • Mi presento
  • Il mio primo articolo
  • Tutti gli articoli del blog
  • Eventi
  • Contatti

bistecca perfetta

la bistecca perfetta
Ricette Tecniche 

Bistecca perfetta. 2 metodi di cottura a confronto

30 Marzo 201719 Luglio 2017 ilMassiccio 0 Commenti bistecca, bistecca perfetta, Costata, fiorentina, medium rare, Reverse searing, T-Bone

Immaginate di aver comprato una favolosa bistecca dal vostro macellaio di fiducia. Una di quelle che solo a guardarla, le papille

Che ne pensi?
Leggi il seguito

Archivi

  • giugno 2017 (1)
  • maggio 2017 (2)
  • aprile 2017 (3)
  • marzo 2017 (4)
  • febbraio 2017 (9)
  • gennaio 2017 (8)

Categorie

  • Accessori
  • Biografie
  • Dispositivi
  • Eventi
  • Glossario
  • Ricette
  • Tecniche

Tag

#Dario Salbego #Gianfranco Lo Cascio #gtp #intervista #zerosbatti aceto di mele affumicatori affumicatura alette anelli bacon bagnomaria barbacoa barbecue barbecue bible Bark bbq BBQ4All biografia Blue smoke carbone Chips Chunk Ciminiera contest cottura Foil forno fumo gas Grill Grill marks indiretta kettle Low&Slow principiante Pulled Ribs Rub salsa scelta setup smoker box Steven Raichlen Temperature

Calendario Articoli Blog

gennaio: 2021
L M M G V S D
« Giu    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Copyright © 2021 LA GRIGLIA DI PARTENZA. Tutti i diritti riservati.
Theme: ColorMag by ThemeGrill. Powered by WordPress.