Ribs. 3 metodi di cottura. -2^parte-
Come promesso proseguiamo il discorso sui metodi di cottura delle Pork Ribs. Dopo quello “Rapido” che vi ho descritto nella 1^parte
Ribs
Ribs. 3 metodi di cottura. -1^parte-
A grande richiesta vi propongo tre modi di prepare le Pork Ribs, le classiche costine di maiale. Questo articolo sarà suddiviso
L’ ABC: il linguaggio del Barbecue
In qualsiasi campo, per capirsi è necessario parlare la stessa lingua. E il mondo del BBQ non fa eccezioni. Il linguaggio del