• Articoli
  • Chi sono
  • Contatti
  • Homepage

LE FORMICHE ELETTRICHE

CRONACHE DEL DOPOBOMBOLA

ricette

Canadian Bacon

09/02/2018 by Michele Lo Chirco Lascia un commento

Era da un po' di tempo che mi frullava in testa la voglia di provare questa ricetta, e complice la presenza in casa di una lonza di maiale del peso poco [Read more...]

Posted in: ricette Tag: canadian bacon, lonza, maiale

Dalle ali di tacchino al Baltimore pit beef (passando per le alette di pollo)

21/05/2017 by Michele Lo Chirco Lascia un commento

E pensare che ero partito per cuocere delle ali di tacchino per il sabato sera, una cenetta rustica e semplice! Non avendole trovate in giro per ipermercati e [Read more...]

Posted in: ricette Tag: ala di codata, baltimore pit beef, sfumakiator

Pepper stout knuckle

18/05/2017 by Michele Lo Chirco Lascia un commento

Questa preparazione di solito si realizza con un bel pezzo di manzo, e prende il nome di Pepper stout beef, perché viene cucinato con peperoni e birra [Read more...]

Posted in: ricette Tag: pepper stout, stinco di maiale

Petti di pollo al rosmarino con aïoli alle olive nere

05/05/2017 by Michele Lo Chirco Lascia un commento

Che dire? Il piccolo Weber Q 1400 continua a regalare soddisfazioni a me e agli amici dell'Enel ! Stasera "petti di pollo al rosmarino con aioli alle olive [Read more...]

Posted in: pollo, ricette

Petto di pollo ripieno

04/05/2017 by Michele Lo Chirco Lascia un commento

Questa è una ricetta abbastanza veloce, in un paio d'ore si riesce a portare a tavola per la cena un secondo gustoso, una alternativa alla solita fettina di [Read more...]

Posted in: pollo, ricette, Weber Q 1400 Tag: petto di pollo, pollo

Arrosto di capocollo di maiale

26/04/2017 by Michele Lo Chirco Lascia un commento

Devo essere sincero, il risultato mi ha leggermente deluso (non è andata così per i miei commensali, per fortuna!). Avevo già usato questo taglio per preparare [Read more...]

Posted in: ricette Tag: arrosto di maiale, capocollo

Una pancetta di cui andare fieri

20/02/2017 by Michele Lo Chirco Lascia un commento

Avevo visto un video con questa preparazione dei BBQ Pit Boys, e finalmente, per la prima volta, l'estate scorsa sono riuscito a realizzarla, anche perché non [Read more...]

Posted in: pancetta, ricette

Il primo pulled pork non si scorda mai, ma il secondo è molto meglio!

20/02/2017 by Michele Lo Chirco Lascia un commento

Ebbene sì, c'è stato un primo pulled pork e neanche un mese dopo un secondo pulled pork: dove sta la differenza? Il primo è stato cotto in forno, seguendo le [Read more...]

Posted in: pulled pork, ricette Tag: featured

Calamari grigliati ripieni di calamari

19/02/2017 by Michele Lo Chirco Lascia un commento

Una bella sera di gennaio, per festeggiare l'arrivo del nuovo Weber Q 1400, decido di preparare questi fantastici calamari grigliati, calamari ripieni di [Read more...]

Posted in: ricette

Rollè di pollo

14/02/2017 by Michele Lo Chirco Lascia un commento

Questa è una preparazione molto semplice, e anche abbastanza rapida: la cosa importante è trovare un bel petto di pollo intero e poi farselo aprire dal proprio [Read more...]

Posted in: ricette Tag: pollo, rollè, weber q 1400

Tag

ala di codata arrosto di maiale baltimore pit beef canadian bacon capocollo entrecote featured lonza maiale pepper stout petto di pollo pollo rollè sfumakiator stigghiole stinco di maiale vitello weber q 1400

Articoli recenti

  • Canadian Bacon
  • Tortillas con pulled pork
  • Ancora un altro classico: il pollo allo spiedo!
  • Un classico: entrecote di vitello alla griglia!
  • Dalle ali di tacchino al Baltimore pit beef (passando per le alette di pollo)

Meta

  • Accedi
  • RSS degli articoli
  • RSS dei commenti
  • WordPress.org

Copyright © 2023 LE FORMICHE ELETTRICHE.

Omega WordPress Theme by ThemeHall