Innanzitutto ti ringrazio, perché so che mi stai dedicando un po’ del tuo tempo! Mi chiamo Michele, regional key account di professione, cuoco ma soprattutto mangiatore per passione. Dopo la laurea in Filosofia, ho lavorato come aiuto bibliotecario, successivamente sono entrato nel mondo della GDO come merchandiser e dal 2010 lavoro felicemente (spero ricambiato) per un’azienda farmaceutica italiana. Cerco di conciliare la passione della lettura (un po’ di tutto, sono abbastanza curioso) con quella della cucina (il mondo della panificazione mi affascina quanto quello del bbq), nel tempo che mi rimane, cerco di lavorare.