La fava sta bene con la pancetta!
Mariangela Ibba e le fave. La parola alla nostra preziosa collaboratrice che ci parla di una ricetta sfiziosetta con un risvolto malizioso: Giusto pochi giorni fa ho detto ad un’amica, tutta contenta:…
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E che Trippa!
Pare che in molti, appena sentono nominare la trippa, pensino subito all’intestino del bovino, in realtà sbagliando. La trippa infatti fa parte del cosiddetto Quinto Quarto, termine usato per indicare…
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Le lasagne da pic-nic
Le lasagne: piatto tipico della tradizione emiliana, ormai diventato un simbolo della cucina italiana per eccellenza. Ogni famiglia in Italia ha la sua ricetta e non di rado capita di…
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