Piastra in ceramica Weber

Cercavamo una piastra da utilizzare nel kettle per le cotture piu’ delicate, come pesce e verdura, e ci siamo orientati su questo articolo della Weber, rimanendone soddisfatti.

E’ una piastra in ceramica antiaderente, con dimensioni 41×22 cm. , ed e’ adatta per le cotture nei bbq a carbone, a gas, e anche nel forno di casa.

Ha uno strato antiaderente e questo semplifica la cottura di pietanze delicate, come appunto il pesce, le verdure e i dolci.

La piastra per un uso corretto va’ posizionata direttamente sopra le braci e preriscaldata per una quindicina di minuti , con il coperchio chiuso , per una resa ottimale.

Puo’ anche essere utilizzata come piatto da portata, per mantenere i cibi caldi in tavola, ha una resa veramente ottimale.

Si lava tranquillamente in lavastoviglie, e ricordatevi di rimuovere degli eventuali residui di cibo ostinati con una spatola di plastica per non rovinare la parte antiaderente, e soprattutto di non metterla sotto acqua fredda quando e’ ancora calda, c’e’ il rischio che si rompa.

Il prezzo si aggira tra i 45 e i 50 € e la trovate presso tutti i rivenditori Weber.

Un accessorio che ci sentiamo assolutamente di consigliare, e che un vero grigliatore non puo’ non avere.

 

 

3 pensieri su “Piastra in ceramica Weber

  1. ciao Alessandro,
    secondo te da utilizzare su un MT57GBS è da preferire questa
    o la piastra gourmet ?
    l’utilizzo principale che vorrei farne è per cuocerci crostacei, verdure e per servire a tavola la carne mantenendola calda
    grazie !

     
    1. Questa e’ perfetta per quello che cerchi!
      La cercavo anche io con le stesse caratteristiche, e mi son trovato benone.
      Mantiene benissimo la temperatura anche una volta fuori dal Bbq

       

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