Ci stiamo ancora riprendendo fisicamente da quella che e’ stata una giornata veramente impegnativa, causa anche il tempo da lupi che si e’ scatenato sul campo gara dal primo pomeriggio, ma due parole e’ doveroso spenderle su questo contest, che si e’ svolto nella giornata di Sabato 6 Maggio 2017.
Per prima cosa un sentito ringraziamento al Comune di Milano che ha posto attenzione sul mondo BBQ e ne ha permesso lo svolgimento insieme a sponsor come Weber e Diavolina, ma soprattutto ai ragazzi di Italian Style BBQ Team che hanno organizzato perfettamente questo evento, coordinando perfettamente i 17 team presenti, nella parte pre , durante e post gara. Oltre che sul campo gara italiano ed europeo questi ragazzi stanno dando una mano significativa alla crescita del mondo BBQ italiano, creando gare come queste.Non finiremo mai di ringraziarli.
L’evento si e’ svolto presso il Mercato Comunale coperto di Viale Ungheria a Milano, e come dicevamo vedeva impegnati 17 team, alcuni arrivati anche dal Friuli e dall’Emilia Romagna, in una gara dove le categorie erano: Salmone, Pollo, Mistery Box (con prodotti che dovevano essere presi all’interno del mercato stesso), ribs e fuori concorso la categoria coleslow (in collaborazione con BBQ Magazine).
Livello dei partecipanti alto, tutti i team si sono potuti sbizzarrire in preparazioni , piu’ o meno azzeccate a seconda del palato dei giudici, che hanno svariato dalla preparazione di paste e risotti affumicati al barbeque, per arrivare a torte e dolci,il tutto cotto sulla brace.
Divertimento e goliardia non sono mancati tra gli stand in un clima festaiolo veramente gradevole, ed anche il pubblico, nella prima parte della giornata, ha dato una bella risposta, girando incuriosita per le postazioni delle squadre, fino a quando nel primo pomeriggio le condizioni meteo non sono decisamente peggiorate.
La gara e’ stata vinta dai ragazzi di Flame no More , che si portano a casa anche il premio per la categoria Coleslow, mentre al secondo posto si sono classificati i Noisy and a man che hanno preceduto i ragazzi di Carpaneto BBQ Team.
La premiazione e’ stata effettuata personalmente dal sindaco di Milano Beppe Sala, in un clima di festa e divertimento, che accompagna sempre questo genere di competizioni.
Un evento che speriamo vivamente si possa ripetere gli anni prossimi, e ci auguriamo possa diventare un punto fisso per far crescere tutto il movimento, in una citta’ vogliosa di BBQ come Milano.
Noi ci siamo divertiti tantissimo, e vi postiamo un po’ di foto di questa giornata di gara.
