Valtrebbia BBQ Battle 2017

Domenica 23 Aprile si e’ svolta presso il parco del Trebbia di Rivergaro, in provincia di Piacenza, questa bella gara di BBQ nel formato NBC Battle, a cui abbiamo avuto il piacere di partecipare, facente parte del circuito WBQA.

La gara si e’ svolta durante il Grill Contest 2017 di Rivergaro, arrivato gia’ alla terza edizione, che dal 22 al 25 aprile ospita nel parco del Trebbia una bellissima manifestazione con la presenza di svariati Food Truck, ospiti musicali che si esibiscono dal vivo, showcooking e intrattenimento per grandi e piccoli, oltre appunto alla gara di BBQ vera e propria,svoltasi nella giornata di Domenica.

Il tutto organizzato da Riverlife e dal Comune di Rivergaro.

La gara ha visto impegnato 12 team, provenienti da Emilia e Lombardia,  nella preparazione di un piatto di pesce (Trota Fario) , una mistery box (bistecca di reale di manzo e asparagi) e delle ribs di maiale. Nella giuria chiamata a giudicare le preparazioni erano presenti anche personaggi del mondo della cucina e della ristorazione come Matteo Tassi, Luca Bini e Luca Barbiero.

Gia’ dalle prime ore del mattino il profumo proveniente dai kettle e dagli affumicatori si spargeva nel parco, in una location bellissima con un sole che spaccava le pietre.

Grande successo di pubblico durante tutto l’arco della giornata, un fiume di gente si aggirava tra gli stand delle squadre tra curiosita’ ed ammirazione, cercando di ghermire i trucchi e i modi di preparazione delle varie pietanze delle squadre impegnate.

Ad oggi tutta la classifica generale finale non e’ ancora stata rilasciata, ma la gara ha visto il successo meritato dei ragazzi di Smokin’ Hot BBQ da Caronno Pertusella, che si sono portati a casa il 1° posto overall, e la rivelazione dei ragazzi terribili del Carpaneto BBQ Team, che hanno chiuso con un fantastico secondo posto.

Ma i vincitori sono stati sinceramente un po’ tutti:dagli organizzatori che hanno creato una manifestazione di successo, alla gente che si’ piacevolmente intrattenuta in un parco bellissimo e ha potuto gustare del buon cibo e ascoltare buona musica, e infine tutti i team che hanno potuto partecipare, passando una bellissima giornata facendo quello che gli piace di piu’, fare del buon BBQ.

Qui potete trovare un po’ di scatti della giornata, e ci rivediamo l’anno prossimo!

 

Valtrebbia BBQ Battle: info e modalita’ iscrizioni

Vogliamo darvi un po’ di informazioni su questa gara di BBQ che si svolgera’ nella giornata di Domenica 23 Aprile 2017 all’interno del Grill Contest Rivergaro, nella bellissima localita’ della Valtrebbia, in provincia di Piacenza, e che ci vedra’ tra i protagonisti.

Dettagli

GRILL CONTEST 2017
22-23-24-25 APRILE 2017
Parco del Trebbia, Rivergaro (PC)L’associazione di promozione territoriale presenta la terza edizione del Grill Contest Rivergaro, il festival dedicato a street food e cultura barbecue ormai diventato punto fermo delle più importanti manifestazioni del panorama piacentino.————-
Quattro giorni in cui vivere la cultura barbecue al massimo in una location unica, sulle rive del fiume Trebbia. Tantissimi miglioramenti e nuove attività verranno aggiunte. Tra gli altri, gara di griglia, show cooking e lezioni di cucina, food trucks provenienti da tutta Italia, laborati di cucina per bambini, degustazione vini e mercatino di prodotti agricoli a km 0, tanti concerti e dj set.
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✦ PROGRAMMA ✦→ VALTREBBIA BBQ BATTLE
Quest’anno la gara di griglia si fa più avvincente grazie all’ingresso nel circuito WBQA World Barbecue Association Italy, in particolare a quello delle NBC Battle. 1 giornata, 15 squadre, 3 categorie e una battaglia all’ultimo colpo di brace.→ STREET FOOD
12 Food Truck provenienti da tutta Italia e 5 realtà gastronomiche autoctone presentano un offerta culinaria street food senza eguali per soddisfare i palati più esigenti→ MUSICA
Sonorità folkeggianti per riscaldare l’atmosfera, il giusto pizzico di Soul per far vibrare l’anima e una lieve spolverata di ritmo perché lo sappiamo, due danze non hanno mai fatto male a nessuno. 10 gli artisti che intratterranno la manifestazioni.

→ SHOW COOKING E LEZIONI DI CUCINA
Avete mai desiderato scoprire i segreti degli chef? Quest’anno avrete la possibilità di sfruttare l’occasione e di partecipare a lezioni di cucina e show cooking di alcuni maestri della griglia e dello street food italiano.

→ AREA BIMBI
Giochi in legno, spettacoli e laboratori di cucina per intrattenere anche i più piccini.

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⏰ORARI
sabato 22 aprile dalle 17.00 alle 24.00
domenica 23 aprile dalle 11.00 alle 24.00
lunedì 24 aprile dalle 18.00 alle 24.00
martedì 25 aprile dalle 11.00 alle 20.00

?LOCATION
Via Trebbia. Rivergaro, Piacenza.

FREE ENTRY

organizzato da River Life e Grill Contest Rivergaro con il patrocinio di Comune di Rivergaro

info@rivelife.it

Vuoi partecipare?
15 posti disponibili, scarica regolamento e modulo di iscrizione ai seguenti link:
– Regolamento: http://www.mediafire.com/…/Regolamento+VALTREBBIA+BBQ+BATTL…
– Modulo d’iscrizione: http://www.mediafire.com/…/m…/Modulo_Partecipazione_Team.pdf
Costo € 70,00 per team che comprende: quota d’iscrizione, kit di benvenuto, carne per la preparazioni, piatti per il servizio e spazio gara.
Che aspettate? Ci vediamo in gara!