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Vale la pena star qui a raccontare preparazioni e ricette che ormai nel web sono trattate e approfondite da tutte le parti? Ma che ti frega! Divertiti!
Categoria: Off Topic
Chipotle – Peperoncino Affumicato
Il chipotle – peperoncino jalapeno affumicato. L’ingrediente segreto della cucina tex mex, che renderà unici e autentici i vostri piatti
Una gara di barbecue
Una gara di barbecue! Il resoconto della WBQA Motor Valley Smoking Race vissuto in prima persona! Tutto quello che è successo nel gazebo del team Loop39 senza censura!
Chili con carne
Chili con carne. La storia del leggendario piatto texano, e la ricetta originale del vero Texas chili.
Weber Go Anywhere Hacking
Modifica fatta in casa per ottenere il controllo massimo delle prese d’aria di ingresso del Weber Go Anywhere
Meathead – The Science of Great Barbecue and Grilling
Recensione del libro Meathead – The Science of Great Barbecue and Grilling. Uno dei migliori libri di cucina, con spiegazione di tecniche, ricette, e aneddoti.
Pulled Pork Night – 6 ottobre – vTwin Pub – Roma
Per info e prenotazioni
Provoleta argentina
La provoleta argentina: l’antipasto di formaggio alla griglia più diffuso nelle “parrillas” sudamericane. Ecco qua come l’ho preparato.
Nacho ar bacio
Nachos! L’appetizer più buono del mondo! Spiegazione passo passo per prepararlo in infinite versioni.