Pork Archives - myBBQlog

Bacon Bomb

19 Gennaio 2020leonardo979BBQLeave a comment 3346 views

Il bacon bomb. Polpettone ripieno di formaggio bardato di bacon e affumicato al barbecue. Da provare almeno una volta nella vita

Porchetta al barbecue

4 Ottobre 20194 Ottobre 2019leonardo979BBQLeave a comment 4727 views

La porchetta si può fare perfettamente con il barbecue di casa. Ecco le prove!

Costolet Burger

2 Febbraio 20192 Febbraio 2019leonardo979BBQ3 Comments 5128 views

Direttamente da Springfield, la mia versione del COSTOLET BURGER. Si! un hamburger con una slab di BBQ RIBS al posto del patty! Krusty approverebbe!

Bacon Candy

20 Ottobre 2018leonardo979BBQLeave a comment 3192 views

Conoscete il Bacon Candy? E’ una di quelle cose malsane, laide, nutrizionalmente dannose, gastronomicamente volgari… pertanto non può mancare in questo blog! In due parole: bacon caramellato.

Salsiccia e pane in versione gourmet

22 Agosto 2018leonardo979BBQLeave a comment 5042 views

Pane e salsiccia. Perchè un buon piatto deve essere per forza complicato o costoso? Ecco qua una ricetta semplice ed economica dal risultato assicurato.

BBQ Ribs ACDC

2 Luglio 20183 Luglio 2018leonardo979BBQ3 Comments 6099 views

Le BBQ ribs preparate nel modo più semplice in assoluto nel rispetto dei canoni originali americani del low and slow. Preparazione e cottura spiegati passo per passo eliminando tutti i dettagli trascurabili, per ottenere con facilità delle perfette ribs ACDC!