Associazione Culturale BBQ4All Chapters Puglia

Il BBQ4All Chapters Puglia nasce ufficialmente nel gennaio del 2016 dall’iniziativa di un gruppo di appassionati di cucina al barbecue che, accogliendo una proposta fatta da Gianfranco Lo Cascio (fondatore e principale autore di BBQ4All, la più importante realtà divulgativa e didattica sul barbecue oggi esistente in Italia), hanno deciso di costituire una associazione finalizzata sia all’approfondimento individuale di tecniche e competenze relative alla cottura sul fuoco, attraverso lo scambio reciproco di informazioni tra i soci, sia alla divulgazione della cultura del barbecue nel territorio pugliese