Salmone e zucchine: chi non ha mai provato quest’abbinamento non sa cosa si perde!!  Gianfranco Lo Cascio racchiude la visione di questi ingredienti in questa ricetta. Il gusto intenso del salmone cotto sulla griglia sprigiona al palato un sapore intenso che viene attenuato da quello dolciastro delle zucchine, rimane succoso, con quel retrogusto di carbone
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