Tag : erbe aromatiche

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18 febbraio, 2017

Spezie ed erbe aromatiche – Parte I

Spezie ed erbe aromatiche – Parte I
Posted in : Come insaporire il cibo on by : Mauro e Corinne
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Conosciute dalle civiltà più antiche, l’utilizzo delle spezie, precede la storia scritta. Esistono delle testimonianze provenienti dal lontano Oriente, in cui le spezie venivano apprezzate ed utilizzate a scopo curativo, per aromatizzare e conservare il cibo, e dagli antichi Egizi per il fabbisogno nutrizionale di schiavi e contadini. Sin dall’epoca romana, i ricchi banchetti della
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18 febbraio, 2017

Spezie ed erbe aromatiche

Spezie ed erbe aromatiche
Posted in : Come insaporire il cibo on by : Mauro e Corinne
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Spezie ed erbe aromatiche – Parte I Conosciute dalle civiltà più antiche, l’utilizzo delle spezie, precede la storia scritta. Esistono delle testimonianze provenienti dal lontano Oriente, in cui le spezie venivano apprezzate ed utilizzate a scopo curativo, per aromatizzare e conservare il cibo, e dagli antichi Egizi per il fabbisogno nutrizionale di schiavi e contadini.
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