Polpo alla griglia
Il polpo alla griglia è un piatto che da grandi soddisfazioni sia quando lo si presenta a tavola che quando
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Smoked Onions Experience
Calamari alla griglia
Uno dei piatti di mare che preferisco sono i calamari alla griglia che spesso preparo in diversi modi. Calamari alla
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Roast beef o Baltimora Pit Beef?
La realizzazione di un roast beef fatto in casa è un obiettivo al quale ambiamo un po tutti. Voglio parlarvi
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Sovracosce di pollo affumicate
Le sovracosce di pollo affumicate e uno dei piatti che prediligo eseguire con la nostra indispensabile placca di cedro. Preparo
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Strozzapreti affumicati
La realizzazione di un primo piatto al barbecue come gli strozzapreti affumicati è un esempio di vera contaminazione tra il
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